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略阳腊肉:我的乡愁 我的记忆

2019-12-10 15:03:15

资料来源:融媒体中心    略阳全天pk10计划网

作者:王强 赵新红

在略阳县有一种食材日夜受着烟熏火燎,搁置时间越长,味道越是奇香无比。经过烧制、清洗显露出食材的真面目,色泽鲜艳,黄里透红。煮熟切成片搭配蔬菜,一盘肥瘦相间肥而不腻,口齿留香的美味上桌了,这就是咱们略阳特色美味——腊肉。